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Héritier d'un savoir faire de bouilleur ambulant, je cherche, dans le travail de mes spiritueux, à allier tradition et respect de la nature afin de produire la meilleure qualité possible.
Grâce à ce savoir-faire, j'ai obtenu la licence "QUALITE-FRANCE" qui atteste de mon engagement au respect du mode de production biologique.
 
C'est donc l'alliance d'un savoir faire ancestral et d'une approche moderne dans un environnement biologique, qui permet à mes eaux de vie, apéritifs et liqueurs d'exprimer la quintescence des arômes propres aux fruits ou fleurs dont ils sont issus.
Nos produits, achats et récoltent s'opèrent dans un contexte d'agriculture biologique et de biodynamie
Toutes nos spécialités sont élaborées sans filtration et sans aucune adjonction aromatique, artificielle, synthétique ou conservatrice. |
EXPLOITATION & ATELIER
